La proteína, también conocida como proteína, es uno de los 3 componentes principales que el cuerpo necesita para existir. Está involucrado en todos los procesos de la vida. Las proteínas son de 2 tipos: vegetales y animales. La proteína animal es más valiosa.
Contiene elementos esenciales y es absorbido por el cuerpo en un 92% -98%. La proteína de origen vegetal contiene solo proteínas y se absorbe en un 60% -80%, pero no contiene grasas peligrosas de origen animal. Para las personas que están a dieta, es muy importante componer correctamente su dieta para que sea equilibrada. Una dieta compuesta por un 60% de proteínas animales y un 40% de proteínas vegetales será óptima.
Características de la dieta
El sistema de nutrición tiene algunas características que deben ser tenidas en cuenta por todos aquellos que estén perdiendo peso.
- Las proteínas saturan el cuerpo de las personas que están constantemente en el trabajo o practican deportes. Tal comida puede ser adecuada para mujeres que esperan un bebé. Un menú dietético proteico sencillo se caracteriza por la ingesta de platos de carne, pescado y lácteos. El sistema de nutrición puede ser útil para las personas que desean deshacerse del exceso de peso sin dañar ni estresar el cuerpo.
- El período máximo de tiempo para hacer dieta es de 14 días. Este período le permitirá normalizar el peso sin dañar el cuerpo. Los resultados de la pérdida de peso de proteínas se caracterizan por indicadores estables. Para consolidar el resultado obtenido, debe salir gradualmente del sistema de nutrición, excluyendo los alimentos grasos, fritos y dulces.
- Se recomienda repetir la dieta no más de 6 meses después.
- Los alimentos que contienen proteínas requieren recomendaciones importantes para perder peso. El trabajo del sistema excretor durante la dieta se activa, lo que puede causar complicaciones. Por lo tanto, en este momento es necesario observar el régimen de bebida y consumir agua sin gas en cantidades suficientes.
- El número total de calorías de los alimentos debe ser de aproximadamente 1200-1400. Su deficiencia puede provocar la interrupción del funcionamiento de los órganos internos y debilitar el sistema inmunológico.
- El menú de una dieta proteica para bajar de peso por un día permite disfrutar del sabor de su plato favorito (en una pequeña cantidad) y le permitirá mantener un peso estable.
Productos recomendados y prohibidos.
El menú de la dieta proteica para el día es variado e incluye una lista de determinados platos que se pueden incluir en la dieta en este momento. Los productos recomendados incluyen:
- Carne de pollo y pavo, ternera, menudencias. Para una dieta, los alimentos deben hervirse o guisarse. La carne de pollo sin piel más utilizada. Se absorbe bien y no hay problemas con su preparación.
- Pescado magro. Contiene la cantidad adecuada de proteínas y oligoelementos que son importantes para el funcionamiento normal del organismo.
- Requesón y productos lácteos. La caseína presente en su composición requerirá que el cuerpo trabaje duro para digerirla. Como resultado, se gasta una gran cantidad de calorías.
- Alforfón y avena, pan (de centeno, negro, integral).
- Huevos hervidos. La proteína que contienen es uno de los alimentos nutritivos y de fácil digestión.
- Verduras que incluyen una cantidad mínima de almidón (pepinos, repollo, apio).
- Cítricos (naranjas, pomelos), manzanas agrias.
- Atún enlatado. Contienen una gran cantidad de proteínas y una mínima composición de grasas.
Se debe prestar especial atención al régimen de bebida. Puede incluir tés de hierbas, jugos de frutas y verduras recién exprimidos, agua purificada.
Al compilar un menú de dieta de proteínas para una semana, es necesario limitar el contenido de alimentos en las comidas que se convierten fácilmente en grasas:
- En primer lugar, debe excluir los dulces. Incluso las frutas pueden estropear el resultado, sin mencionar los pasteles, las galletas y los pasteles.
- Los alimentos fritos, grasos y las pastas deben excluirse por completo del menú.
- Tampoco se recomienda beber bebidas carbonatadas, compotas y jugos durante la dieta.
- Verduras que contienen mucho almidón en su composición (patatas, legumbres, guisantes).
El rechazo de dichos productos le permitirá lograr resultados tangibles en un corto período de tiempo.
Programa de dieta
El sistema de alimentación debe realizarse de esta manera:
- El menú para cada día se divide mejor en varias dosis (5-6). Beba un vaso de agua purificada por la mañana con el estómago vacío. Tome su última comida 3 horas antes de acostarse.
- Antes del almuerzo, puede comer una pequeña cantidad de papilla y pan integral. Puedes comer frutas (manzanas, naranjas).
- Las comidas que contienen proteínas se incluyen en la dieta después de la cena, combinadas con verduras crudas o ensaladas de ellas.
Menú dietético para 10 días.
Los platos indicados en la tabla, adelgazan de forma independiente y se alternan durante todo el tiempo de la comida. El menú de dieta proteica recomendado para 10 días se muestra en la siguiente tabla.
| Día | Desayuno | Cena | té de la tarde | Cena |
| 1er día | té de hierbas | Pechuga de pollo, repollo estofado, manzanas verdes |
kéfir sin grasa | Pescado al vapor, Ensalada |
| 2 º día | Té de hierbas sin azúcar Pan de grano entero |
Una espiga que no contenga patatas, Ensalada de col. |
kéfir sin grasa Toronja |
Queso cottage bajo en calorías |
| 3er dia | té sin sal | carne de res hervida, Verduras crudas |
kéfir, Naranja |
Ensalada De Remolacha Y Col |
| 4to dia | Té verde sin azúcar Crutones de pan de centeno. |
Guiso de pescado magro con verduras | Queso "Tofu" Manzana |
huevos hervidos, Zanahoria rayada |
| 5to dia | Café natural sin azúcar | carne de res hervida, Ensalada de repollo y col |
Leche desnatada | Queso cottage sin grasa |
| 6to día | té sin azúcar | caldo de carne, ensalada de remolacha |
kéfir, Toronja |
pollo cocido, Tomate |
| 7mo dia | Té, Galletas de centeno |
pescado con verduras, Pan de grano entero |
Queso "Tofu" Manzana |
Ensalada de vegetales |
| 8º día | Café natural sin azúcar | filete de pollo hervido, galletas saladas |
kéfir o ryazhenka, Agrios |
ensalada de zanahoria, Huevos revueltos |
| noveno día | bebida sin azúcar | Oreja sin patatas Verduras crudas |
queso bajo en grasa | Ensalada de vegetales |
| 10mo dia | té sin azúcar | carne de pollo sin piel Ensalada de tomate |
manzanas | pescado magro hervido |
El menú de una dieta proteica para bajar de peso durante 10 días es diverso. Las porciones deben tomarse con moderación para no comer en exceso, y dejar la mesa con una ligera sensación de saciedad.
Menú para 2 semanas.
Este es el sistema nutricional más largo que da un resultado estable eficaz. La observancia de 14 días no le dará a la persona ningún inconveniente ni incomodidad. Recomendaciones para una dieta proteica (menú para 14 días).
| Día | Desayuno | Cena | Cena |
| 1er día | Café negro sin azúcar | 2 huevos duros repollo guisado, Un vaso de jugo de tomate |
Pescado al horno, frito o al vapor |
| 2 º día | café sin azúcar, Crutones de centeno |
pescado hervido, Ensalada de vegetales |
Ternera hervida (250g. ), Un vaso de kéfir |
| 3er dia | café sin azúcar, Crutones de centeno |
Calabacín frito, manzanas verdes |
2 huevos duros, ensalada de col, ternera hervida (200g. ) |
| 4to dia | Café negro sin azúcar | Ensalada de 3 zanahorias hervidas, Queso duro (15g. ) |
Frutas o bayas, excepto uvas y plátanos. |
| 5to dia | Zanahorias frescas ralladas | Pescado hervido, al horno o al vapor. Un vaso de jugo de tomate |
Frutas o bayas, excepto uvas y plátanos. |
| 6to día | Café negro sin azúcar | pollo cocido, Ensalada con verduras |
2 huevos cocidos Zanahorias frescas ralladas |
| 7mo dia | Té sin azúcar (verde o de hierbas) | Ternera o ternera hervida (250g. ), Frutas frescas |
Cena en uno de los días excepto el 3 |
La segunda semana del menú de la dieta proteica durante 14 días asume la misma dieta, es decir, repite los primeros 7 días. Asegúrese de observar el régimen de bebida. Puedes beber té verde y de hierbas, agua. Está completamente prohibido beber bebidas alcohólicas para no crear una carga en el hígado.
La primera comida incluye solo líquido en forma de té o café. Durante la comida, no debe comer en exceso, lo mejor es detenerlo con una ligera sensación de hambre.
Ventajas y desventajas de una dieta proteica.
Todos los que están perdiendo peso pueden diversificar el menú agregando sus verduras favoritas o frutas sin azúcar. Las propiedades positivas de este sistema incluyen:
- El sistema de nutrición le permite realizar deportes intensivos, lo que es difícil con otros métodos efectivos y rápidos para perder peso.
- La dieta prácticamente no va acompañada de una sensación de hambre, porque el tiempo de digestión de los alimentos con proteínas es de 4 horas.
- El peso corporal se normaliza.
- El sistema inmunológico se fortalece.
- Hay una curación del cuerpo. La piel se tensa, se reduce la celulitis y se mejora el estado del cabello, la piel y las uñas.
- El menú de la dieta proteica contiene mucha fibra, lo que le permite mejorar el funcionamiento de los intestinos.
- La masa muscular no se agota debido a la presencia de alimentos ricos en proteínas en la dieta.
- Mínimas manifestaciones de fatiga, letargo y mareos, que son característicos de otras dietas.
- La tasa de pérdida de peso con este sistema de nutrición no es muy rápida y le permite mantener un peso estable después de salir de él.
Si se apega al menú de la dieta de proteínas para bajar de peso durante un período de tiempo más largo, pueden ocurrir algunas consecuencias negativas:
- El uso prolongado de proteínas conduce a la lixiviación de calcio y otros oligoelementos del cuerpo, lo que afecta negativamente la salud del sistema óseo.
- Disminución del rendimiento debido a la cantidad mínima de carbohidratos en la dieta.
- Hay una mayor irritabilidad debido a la falta de grasa en la dieta, el principal material de construcción de las células nerviosas.
- Problemas con la coagulación de la sangre, la formación de coágulos de sangre.
- La nutrición proteica puede conducir a la interrupción de los riñones y el tracto digestivo.
- No se recomienda comer de esta manera para personas de 60 años o más.
- Mal aliento provocado por el exceso de alimentos proteicos.
Antes de comenzar con la pérdida de peso, lo mejor es consultar a un especialista para no dañar el cuerpo.
Contraindicaciones.
Cualquier sistema de nutrición, incluida una dieta rica en proteínas, crea una carga para el cuerpo. Hay una aceleración del metabolismo, se eliminan toxinas, se queman grasas y el estómago tiene que adaptarse a nuevas condiciones y otros alimentos.
Los órganos comienzan a funcionar en un modo mejorado. Si no todo está en orden con ellos, las enfermedades crónicas pueden empeorar, esto debe tenerse en cuenta al cambiar a un nuevo menú.
Una dieta proteica para todos los días está contraindicada en tales casos:
- Enfermedades del sistema excretor;
- edad avanzada;
- Al esperar un bebé y durante la lactancia;
- colelitiasis;
- Patología del corazón y vasos sanguíneos;
- Alergia a los cítricos;
- Patologías del tracto digestivo;
- Diabetes;
- Adolescencia.
Cualquier contraindicación es una señal de alto para las personas que han optado por esta dieta. Solo después de la eliminación de las contraindicaciones será posible perder peso con este sistema de nutrición.
Consejos útiles para mejorar el efecto.
Los nutricionistas sugieren cómo perder peso con una dieta rica en proteínas sin dañar ni dañar la salud. Seguir una dieta puede no ser suficiente para obtener un resultado efectivo.
Es necesario utilizar los principios de una alimentación saludable, que son efectivos en el futuro:
- Antes de comenzar una dieta, lo mejor es someterse a un reconocimiento médico.
- Debe obtener el permiso de un médico para cumplir con dicho sistema de nutrición.
- Debe consumir multivitaminas durante todo el período de la dieta.
- Cuando se producen ataques de mareos, es necesario aumentar la ingesta de hidratos de carbono y grasas en el organismo. Está permitido agregar avena al menú de la mañana.
- Lo mejor es rechazar una dieta rica en proteínas si se siente peor.
- Durante el período de pérdida de peso, no puede tomar ningún medicamento.
- Debe discutir la dieta con un especialista.
- Necesitas comer estrictamente a tiempo.
- Debes seguir contando calorías: gastar más de las que consumes.
- Es mejor cenar 2-3 horas antes de acostarse.
- Los platos incluidos en el menú solo deben hervirse, guisarse o cocerse al vapor.
- Volúmenes de platos: bebidas (200 mg), otros platos (150 g) y frutas (100 g).
- Limite la cantidad de sal que come.
- Necesitas dormir al menos 8 horas al día. Los malos hábitos deben ser abandonados.
- Evite los deportes de fuerza y cardio.
- Lo mejor es nadar, ir a fitness, aerobic o pilates.
¡Atención! La información se publica únicamente con fines informativos. Antes de usar la dieta, consulte a su médico.